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資料詳細

北海道酪農の150年の歩みと将来展望 酪農技術の発展と酪農哲学の再考

  • 内容紹介 北海道酪農が胎動し始めて150年。先人たちの足跡を振り返り、どのように「酪農哲学」がつくられたのかについて述べるとともに、技術分野における150年の歩みと将来展望、酪農家たちの考えや方法などをまとめる。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31206097 本館 北海道関係 K642 ホ 北海道資料(一般)  
予約数 0件

基本情報

タイトル 北海道酪農の150年の歩みと将来展望
タイトルヨミ ホッカイドウ/ラクノウ/ノ/ヒャクゴジュウネン/ノ/アユミ/ト/ショウライ/テンボウ
サブタイトル 酪農技術の発展と酪農哲学の再考
サブタイトルヨミ ラクノウ/ギジュツ/ノ/ハッテン/ト/ラクノウ/テツガク/ノ/サイコウ
著者 干場/信司‖監修
著者ヨミ ホシバ,シンジ
著者 北海道酪農の歩みと将来展望を考える会‖編集
著者ヨミ ホッカイドウ/ラクノウ/ノ/アユミ/ト/ショウライ/テンボウ/オ/カンガエル/カイ
出版者 デーリィマン社
出版者ヨミ デーリィマンシャ
本体価格 ¥2000
内容紹介 北海道酪農が胎動し始めて150年。先人たちの足跡を振り返り、どのように「酪農哲学」がつくられたのかについて述べるとともに、技術分野における150年の歩みと将来展望、酪農家たちの考えや方法などをまとめる。
ISBN 978-4-86453-077-4
ページ数等 248p
大きさ 26cm
NDC分類 642.11
注意点
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