資料詳細
料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア
- 著者 まちやま／ちほ‖著
- 出版者 朝日新聞出版
- 出版年 2022.2
- 内容紹介 おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに！ 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31205887 | 本館 | 料理 | 596 マ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ｳﾂｸｼｲ/ﾓﾘﾂｹ/ﾉ/ｱｲﾃﾞｨｱ |
| 著者 | まちやま／ちほ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾁﾔﾏ,ﾁﾎ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに！ 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-02-331995-0 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。