資料詳細
本当に作りたい焼き菓子
- 著者 信太／康代‖著
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2021.12
- 内容紹介 フロランタン、クロッカン、マドレーヌ、ケーク・アングレ、洋梨のキャラメルタルト、ショーソン・ナポリタン、サヴァラン…。珍しい焼き菓子やワンランク上の焼き菓子のレシピを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31205350 | 分館 | 一般 | 596 シ O | 一般書 |
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