登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31205066 | バス | 一般 | 596 イ O | 一般書 |
タイトル | 卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール |
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タイトルヨミ | ランオウ/ランパク/オ/ツカイキル/シフォン/ケーキ/アンド/シフォン/ロール |
著者 | 石橋/かおり‖著 |
著者ヨミ | イシバシ,カオリ |
出版者 | 主婦の友社 |
出版者ヨミ | シュフ/ノ/トモシャ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | ふんわりとろけるような口あたりと、しっとりコクのある食感を実現! シンプルアレンジ、ミックスフレーバー、和風など、卵黄と卵白を同量使い切るタイプのシフォンケーキ&シフォンロール全43種類のレシピを紹介する。 |
ISBN | 978-4-07-450022-2 |
ページ数等 | 103p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.65 |