資料詳細
ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 Ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｋｉｎｇｄｏｍ ｏｆ Ｂｅｌｇｉｕｍ
- 著者 レソンシエル‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2021.11
- 内容紹介 サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキー、オリジナルカヌレ、欧州伝統菓子・メローケーキ…。定番の焼き菓子から、基本に応用を加えたものまで、幅広く焼き菓子のレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31204796 | バス | 一般 | 596 レ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾙｷﾞｰ/ﾊﾟﾃｨｼｴ/ｶﾞ/ﾃｲﾈｲ/ﾆ/ｵｼｴﾙ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾀﾞｹﾄﾞ/ｺﾞｸｼﾞｮｳ/ﾉ/ﾔｷｶﾞｼ |
| サブタイトル | Ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｋｉｎｇｄｏｍ ｏｆ Ｂｅｌｇｉｕｍ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾛﾑ/ｻﾞ/ｷﾝｸﾞﾀﾞﾑ/ｵﾌﾞ/ﾍﾞﾙｼﾞｳﾑ |
| 著者 | レソンシエル‖著 |
| 著者ヨミ | ﾚ ｿﾝ ｼｴﾙ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキー、オリジナルカヌレ、欧州伝統菓子・メローケーキ…。定番の焼き菓子から、基本に応用を加えたものまで、幅広く焼き菓子のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-605402-9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。