資料詳細
有元葉子 乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し 有元葉子の和の食材
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2021.9
- 内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31203940 | 分館 | 一般 | 596 ア G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 有元葉子 乾物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ｶﾝﾌﾞﾂ |
| サブタイトル | 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ |
| サブタイトルヨミ | ｷﾘﾎﾞｼ/ﾀﾞｲｺﾝ/ﾎｼｼｲﾀｹ/ｷｸﾗｹﾞ/ｶﾝﾋﾟｮｳ/ｽﾞｲｷ/ﾀﾞｲｽﾞ/ﾎｼﾕﾊﾞ/ｸﾙﾏﾌ/ﾋｼﾞｷ/ﾆﾎﾞｼ/ﾎｼｶｲﾊﾞｼﾗ/ﾎｼｴﾋﾞ/ｻｸﾗｴﾋﾞ/ｼﾞｬｺ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56699-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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