資料詳細
ゼリー・プリン・ババロア・ムース おうちデザート
- 著者 福岡／直子‖著
- 出版者 朝日新聞出版
- 出版年 2021.5
- 内容紹介 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン＆冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31202227 | 本館 | 料理 | 596 フ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ゼリー・プリン・ババロア・ムース |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞﾘｰ/ﾌﾟﾘﾝ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ﾑｰｽ |
| サブタイトル | おうちデザート |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| 著者 | 福岡／直子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸｵｶ,ﾅｵｺ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン＆冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-02-334026-8 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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