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資料詳細

ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング

  • 内容紹介 ペアリングとは、お酒と料理の組み合わせのこと。相性のいいもの同士を合わせれば、最高においしく感じられる! ワインと日本酒に合いすぎる100のレシピを、ソムリエの解説とともに紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31201793 バス 一般 596 ソ G 一般書  
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基本情報

タイトル ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング
タイトルヨミ ソムリエ/リョウリニン/ガ/イエノミヨウ/ニ/ホンキ/デ/カンガエタ/オウチ/ペアリング
著者 岩井/穂純‖著
著者ヨミ イワイ,ホズミ
著者 高橋/善郎‖著
著者ヨミ タカハシ,ヨシロウ
著者 上田/淳子‖著
著者ヨミ ウエダ,ジュンコ
著者 ツレヅレハナコ‖著
著者ヨミ ツレズレ ハナコ
著者 五十嵐/大輔‖著
著者ヨミ イガラシ,ダイスケ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ シュフ/ノ/トモシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 ペアリングとは、お酒と料理の組み合わせのこと。相性のいいもの同士を合わせれば、最高においしく感じられる! ワインと日本酒に合いすぎる100のレシピを、ソムリエの解説とともに紹介する。
ISBN 978-4-07-447965-8
ページ数等 143p
大きさ 26cm
NDC分類 596
注意点
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