登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31201784 | バス | 一般 | 596 シ G | 一般書 |
タイトル | 野菜まるごと冷凍テクニック |
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タイトルヨミ | ヤサイ/マルゴト/レイトウ/テクニック |
サブタイトル | 生のまま! |
サブタイトルヨミ | ナマ/ノ/ママ |
著者 | 島本/美由紀‖著 |
著者ヨミ | シマモト,ミユキ |
出版者 | パイインターナショナル |
出版者ヨミ | パイ/インターナショナル |
本体価格 | ¥1180 |
内容紹介 | 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。 |
ISBN | 978-4-7562-5486-3 |
ページ数等 | 96p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.37 |