登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
31201704 | 本館 | 料理 | 596 ヤ O | 一般書 |
タイトル | 本当においしいヴィーガンお菓子 |
---|---|
タイトルヨミ | ホントウ/ニ/オイシイ/ヴィーガン/オカシ |
サブタイトル | 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる |
サブタイトルヨミ | タマゴ/ニュウセイヒン/シロザトウ/オ/ツカワズニ/ツクル |
著者 | 山口/道子‖著 |
著者ヨミ | ヤマグチ,ミチコ |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタ/ショテン |
本体価格 | ¥1700 |
内容紹介 | 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。 |
ISBN | 978-4-388-06332-1 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.65 |