資料詳細
新お家ごはんの教科書 ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！
- 著者 麦ライス‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2021.3
- 内容紹介 最小の労力で最速においしいごはんが作れる本。「チキンソテーは鍋に重しをして焼くと皮がパリパリ」「ごはんは水に氷を入れて炊くとおいしくなる」など、プロの料理人の裏ワザテクニックを家庭向けにアレンジして紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31201389 | バス | 一般 | 596 ム G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 新お家ごはんの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝ/ｵｳﾁ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｮｯﾄ/ｼﾀ/ｺﾂ/ﾃﾞ/ｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ |
| サブタイトル | がんばらなくていい料理テク＆レシピ１００ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾅｸﾃ/ｲｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾃｸ/ｱﾝﾄﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| 著者 | 麦ライス‖著 |
| 著者ヨミ | ﾑｷﾞﾗｲｽ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 最小の労力で最速においしいごはんが作れる本。「チキンソテーは鍋に重しをして焼くと皮がパリパリ」「ごはんは水に氷を入れて炊くとおいしくなる」など、プロの料理人の裏ワザテクニックを家庭向けにアレンジして紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-605106-6 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 596 |
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