資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31199416 | バス | 一般 | 596 キ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 発酵ベジあんのおかずとおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾍﾞｼﾞｱﾝ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ﾄ/ｵﾔﾂ |
| サブタイトル | 砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる！ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾌｼﾖｳ/ｺｳｼﾞ/ﾄ/ﾔｻｲ/ｽｲﾊﾝｷ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 木村／幸子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ |
| 著者 | 藤井／寛‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 発酵ベジあんは、麴の力で野菜の栄養とうま味を吸収しやすくした、体が喜ぶ野菜の発酵あんこ。発酵ベジあん９種の作り方と、発酵ベジあんを使った、体が喜ぶおかずとおやつ６０品を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86621-306-4 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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