資料詳細
アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
- 著者 コウ／ケンテツ‖著
- 出版者 新泉社
- 出版年 2020.11
- 内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、５１品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31199336 | 分館 | 一般 | 596 コ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｼﾞｱ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾆ/ﾀﾂﾄ/ｽﾍﾞﾃ/ｶﾞ/ﾕﾙｻﾚﾙ/ｷ/ｶﾞ/ｼﾀ |
| 著者 | コウ／ケンテツ‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｳ,ｹﾝﾃﾂ |
| 出版者 | 新泉社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝｾﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、５１品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7877-2026-9 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.22 |
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