資料詳細
腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に！ 作りおきシリーズ 食事療法
- 著者 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 みない／きぬこ‖料理
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2020.9
- 内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてＯＫ！ 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病（ＣＫＤステージＧ２〜４）の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31199038 | 本館 | 医学 | M4 シ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾃｲﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ/ﾉ/ﾆｸ/ｻｶﾅ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | まとめて仕込んで簡単に！ |
| サブタイトルヨミ | ﾏﾄﾒﾃ/ｼｺﾝﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆ |
| 著者 | 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｴｲﾖｳ/ｸﾘﾆｯｸ |
| 著者 | みない／きぬこ‖料理 |
| 著者ヨミ | ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 毎回、肉や魚を計量しなくてＯＫ！ 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病（ＣＫＤステージＧ２〜４）の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-1914-4 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 494.93 |
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