資料詳細
塩糖水漬けレシピ おいしくなって保存もきく！
- 著者 上田／淳子‖著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2020.9
- 内容紹介 塩と砂糖を水に混ぜた液体に食材を漬けるだけ。それだけでパサつきがちな肉や魚がふっくらジューシーに！ チキンピカタ、黒酢酢豚、たらの蒸し煮など、簡単でおいしい塩糖水漬けレシピ６８品を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31198833 | 分館 | 一般 | 596 ウ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 塩糖水漬けレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾝﾄｳｽｲｽﾞｹ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | おいしくなって保存もきく！ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ/ﾅｯﾃ/ﾎｿﾞﾝ/ﾓ/ｷｸ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 塩と砂糖を水に混ぜた液体に食材を漬けるだけ。それだけでパサつきがちな肉や魚がふっくらジューシーに！ チキンピカタ、黒酢酢豚、たらの蒸し煮など、簡単でおいしい塩糖水漬けレシピ６８品を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-20311-6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。