資料詳細
不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ
- 著者 太田／さちか‖［著］
- 出版者 マイルスタッフ
- 出版年 2020.4
- 内容紹介 お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31196796 | 分館 | 一般 | 596 オ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｼｷﾞ/ﾅ/ｵｶｼ/ﾚｼﾋﾟ/ｻｲｴﾝｽ/ｽｲｰﾂ |
| サブタイトル | おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｶｼ/ﾄ/ｶｶﾞｸ/ﾉ/ｼﾞｯｹﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | ポイント解説付き！ |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾟｲﾝﾄ/ｶｲｾﾂﾂｷ |
| 著者 | 太田／さちか‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ｻﾁｶ |
| 出版者 | マイルスタッフ |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾙ/ｽﾀｯﾌ |
| 出版者 | インプレス（発売） |
| 出版者ヨミ | ｲﾝﾌﾟﾚｽ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-295-40423-1 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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