資料詳細
手づくり調味料のある暮らし
- 著者 荻野／恭子‖著
- 出版者 暮しの手帖社
- 出版年 2020.3
- 内容紹介 市販品にない素材本来の味とフレッシュな香り。添加物のない手づくり調味料で、食事の質がぐんとアップ！ 豆板醬、辣油、トマトソース、柚子こしょうなど２８の調味料と、それを使用した４７のレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31196540 | 本館 | 料理 | 596 オ G | 一般書 |
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