資料詳細
光るサラダ サラダ上手になるための２６のヒント
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2020.3
- 内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子＋塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための２６のヒントをレシピとともに紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31196430 | 本館 | 料理 | 596 ア G | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 光るサラダ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｶﾙ/ｻﾗﾀﾞ |
| サブタイトル | サラダ上手になるための２６のヒント |
| サブタイトルヨミ | ｻﾗﾀﾞ/ｼﾞｮｳｽﾞ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾆｼﾞｭｳﾛｸ/ﾉ/ﾋﾝﾄ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子＋塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための２６のヒントをレシピとともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21359-7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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