資料詳細
ＭＯＲＩ ＢＡＲ・毛利隆雄の別格カクテル５７ トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録
- 著者 毛利／隆雄‖著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2020.4
- 内容紹介 トップバーテンダー、毛利隆雄。彼のカクテルのおいしさの秘密はどこにあるのか。主要５７カクテルの材料・手順、そして毛利スタイルのポイントを、美しいビジュアルと共に紹介。毛利バーの流儀も伝える。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31196421 | 本館 | 料理 | 596 モ B | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ＭＯＲＩ ＢＡＲ・毛利隆雄の別格カクテル５７ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓｳﾘ/ﾊﾞｰ/ﾓｳﾘ/ﾀｶｵ/ﾉ/ﾍﾞｯｶｸ/ｶｸﾃﾙ/ｺﾞｼﾞｭｳﾅﾅ |
| サブタイトル | トップバーテンダーの味・技・道具を完全収録 |
| サブタイトルヨミ | ﾄｯﾌﾟ/ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾜｻﾞ/ﾄﾞｳｸﾞ/ｵ/ｶﾝｾﾞﾝ/ｼｭｳﾛｸ |
| 著者 | 毛利／隆雄‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓｳﾘ,ﾀｶｵ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | トップバーテンダー、毛利隆雄。彼のカクテルのおいしさの秘密はどこにあるのか。主要５７カクテルの材料・手順、そして毛利スタイルのポイントを、美しいビジュアルと共に紹介。毛利バーの流儀も伝える。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-441098-9 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.7 |
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