資料詳細
はじめてのチョコフラワー あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで！
- 著者 黒尾／真弓‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2020.1
- 内容紹介 チョコレートで作った花のお菓子、チョコフラワー。チョコレートの扱い方・絞り方や、花の基本となるアップルブロッサムとばらの作り方のコツを解説し、デイジーなどいろんな花をモチーフにしたチョコフラワーも紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31196152 | 本館 | 料理 | 596 ク O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はじめてのチョコフラワー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾁｮｺ/ﾌﾗﾜｰ |
| サブタイトル | あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで！ |
| サブタイトルヨミ | ｱｺｶﾞﾚ/ﾉ/ｵﾊﾅｼﾎﾞﾘ/ｵ/ｵｲｼｲ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾃﾞ |
| 著者 | 黒尾／真弓‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛｵ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | チョコレートで作った花のお菓子、チョコフラワー。チョコレートの扱い方・絞り方や、花の基本となるアップルブロッサムとばらの作り方のコツを解説し、デイジーなどいろんな花をモチーフにしたチョコフラワーも紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21368-9 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 15×21cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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