資料詳細
おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認
- 著者 おにぎり協会‖監修
- 出版者 辰巳出版
- 出版年 2019.12
- 内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、７０のおにぎりレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31195324 | 本館 | 料理 | 596 オ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おにぎりの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾆｷﾞﾘ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 一般社団法人おにぎり協会公認 |
| サブタイトルヨミ | ｲｯﾊﾟﾝ/ｼｬﾀﾞﾝ/ﾎｳｼﾞﾝ/ｵﾆｷﾞﾘ/ｷｮｳｶｲ/ｺｳﾆﾝ |
| 著者 | おにぎり協会‖監修 |
| 著者ヨミ | ｵﾆｷﾞﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 辰巳出版 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾂﾐ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、７０のおにぎりレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7778-2420-5 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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