登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31195324 | 本館 | 料理 | 596 オ G | 一般書 |
タイトル | おにぎりの本 |
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タイトルヨミ | オニギリ/ノ/ホン |
サブタイトル | 一般社団法人おにぎり協会公認 |
サブタイトルヨミ | イッパン/シャダン/ホウジン/オニギリ/キョウカイ/コウニン |
著者 | おにぎり協会‖監修 |
著者ヨミ | オニギリ/キョウカイ |
出版者 | 辰巳出版 |
出版者ヨミ | タツミ/シュッパン |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。 |
ISBN | 978-4-7778-2420-5 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.3 |