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文豪と食 食べ物にまつわる珠玉の作品集 中公文庫 な５２－６

  • 内容紹介 森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31195232 バス 一般 B918 フ 一般書 　
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基本情報

タイトル 文豪と食
タイトルヨミ ﾌﾞﾝｺﾞｳ/ﾄ/ｼｮｸ
サブタイトル 食べ物にまつわる珠玉の作品集
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾆ/ﾏﾂﾜﾙ/ｼｭｷﾞｮｸ/ﾉ/ｻｸﾋﾝｼｭｳ
著者 長山／靖生‖編
著者ヨミ ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾔｽｵ
著者 森／鷗外‖［ほか著］
著者ヨミ ﾓﾘ,ｵｳｶﾞｲ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥820
内容紹介 森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
ＩＳＢＮ 978-4-12-206791-2
ページ数等 265p
大きさ 16cm
NDC分類 918.6

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タイトル 牛鍋「牛鍋」
責任表示 森／鷗外‖著
タイトル ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」
責任表示 国木田／独歩‖著
タイトル 蕎麦「吾輩は猫である」より
責任表示 夏目／漱石‖著
タイトル うどん「小さい花」
責任表示 林／芙美子‖著
タイトル 柿「御所柿を食いし事」
責任表示 正岡／子規‖著
タイトル 菊「菊－食物としての」
責任表示 幸田／露伴‖著
タイトル 葱鮪「風邪ごこち」
責任表示 永井／荷風‖著
タイトル 美酒美食「美食倶楽部」
責任表示 谷崎／潤一郎‖著
タイトル 洋食いろいろ「魚河岸」
責任表示 芥川／龍之介‖著
タイトル 湯豆腐「湯どうふ」
責任表示 泉／鏡花‖著
タイトル 鮨「鮨」
責任表示 岡本／かの子‖著
タイトル 茶懐石「お茶の湯満腹談」
責任表示 夢野／久作‖著
タイトル 鰻「食」
責任表示 斎藤／茂吉‖著
タイトル 饗応と大志「尾花川」
責任表示 山本／周五郎‖著
タイトル 雀焼「チャンス」
責任表示 太宰／治‖著
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