資料詳細
すてきなフルーツスタイリング 切って、盛って、手みやげにもなる
- 著者 Ｍｉｓａｋｏ Ｓｕｚｕｋｉ‖著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2019.11
- 内容紹介 手に入りやすい旬のフルーツをたっぷり使った、だれにでもできるカッティングを、プロセス写真でわかりやすく説明。盛り付けやきれいに持ち歩くコツ、ラッピングの工夫も紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31195061 | 本館 | 料理 | 596 ス O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | すてきなフルーツスタイリング |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾃｷ/ﾅ/ﾌﾙｰﾂ/ｽﾀｲﾘﾝｸﾞ |
| サブタイトル | 切って、盛って、手みやげにもなる |
| サブタイトルヨミ | ｷｯﾃ/ﾓｯﾃ/ﾃﾐﾔｹﾞ/ﾆﾓ/ﾅﾙ |
| 著者 | Ｍｉｓａｋｏ Ｓｕｚｕｋｉ‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾐｻｺ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 手に入りやすい旬のフルーツをたっぷり使った、だれにでもできるカッティングを、プロセス写真でわかりやすく説明。盛り付けやきれいに持ち歩くコツ、ラッピングの工夫も紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-19329-5 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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