資料詳細
有元葉子の料理教室 ３ 秋冬レシピ
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2019.9
- 内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。３は、秋冬のレシピを収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31194754 | 本館 | 料理 | 596 ア G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 有元葉子の料理教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ |
| 巻次 | ３ |
| 多巻タイトル | 秋冬レシピ |
| 多巻タイトルヨミ | ｱｷ/ﾌﾕ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。３は、秋冬のレシピを収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-604506-5 |
| ページ数等 | 123p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
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