登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31193221 | 分館 | 一般 | 625 サ | 一般書 |
タイトル | 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 |
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タイトルヨミ | サトヤマ/ショクドウ/ガ/オシエル/カジュ/ノ/シュウカク/ホゾン/リョウリ |
サブタイトル | おいしいレシピ368 |
サブタイトルヨミ | オイシイ/レシピ/サンビャクロクジュウハチ |
著者 | 西東社編集部‖編 |
著者ヨミ | セイトウシャ |
出版者 | 西東社 |
出版者ヨミ | セイトウシャ |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。 |
ISBN | 978-4-7916-2675-5 |
ページ数等 | 215p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 625 |