資料詳細
里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 おいしいレシピ３６８
- 著者 西東社編集部‖編
- 出版者 西東社
- 出版年 2019.6
- 内容紹介 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31193221 | 分館 | 一般 | 625 サ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄﾔﾏ/ｼｮｸﾄﾞｳ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｶｼﾞｭ/ﾉ/ｼｭｳｶｸ/ﾎｿﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | おいしいレシピ３６８ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ/ｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳﾊﾁ |
| 著者 | 西東社編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ｾｲﾄｳｼｬ |
| 出版者 | 西東社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7916-2675-5 |
| ページ数等 | 215p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 625 |
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