資料詳細
ＬＥＭＯＮ ＤＥＳＳＥＲＴ レモンで作るおいしいデザート
- 著者 藤野／貴子‖著
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2019.6
- 内容紹介 爽やかな酸味と香り、皮が持つ苦み－。レモンケーキから、マカロン、ダックワーズ、フォンダンショコラ、シャーベットまで、レモンの個性をたっぷり堪能できるレシピを多数紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31193052 | 本館 | 料理 | 596 フ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ＬＥＭＯＮ ＤＥＳＳＥＲＴ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚﾓﾝ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| サブタイトル | レモンで作るおいしいデザート |
| サブタイトルヨミ | ﾚﾓﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵｲｼｲ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| 著者 | 藤野／貴子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 爽やかな酸味と香り、皮が持つ苦み－。レモンケーキから、マカロン、ダックワーズ、フォンダンショコラ、シャーベットまで、レモンの個性をたっぷり堪能できるレシピを多数紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-32618-4 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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