登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31193052 | 本館 | 料理 | 596 フ O | 一般書 |
タイトル | LEMON DESSERT |
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タイトルヨミ | レモン/デザート |
サブタイトル | レモンで作るおいしいデザート |
サブタイトルヨミ | レモン/デ/ツクル/オイシイ/デザート |
著者 | 藤野/貴子‖著 |
著者ヨミ | フジノ,タカコ |
出版者 | 成美堂出版 |
出版者ヨミ | セイビドウ/シュッパン |
本体価格 | ¥1000 |
内容紹介 | 爽やかな酸味と香り、皮が持つ苦み-。レモンケーキから、マカロン、ダックワーズ、フォンダンショコラ、シャーベットまで、レモンの個性をたっぷり堪能できるレシピを多数紹介します。 |
ISBN | 978-4-415-32618-4 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.65 |