資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31190712 | バス | 一般 | 596 ス G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 野菜のおいしい冷凍・解凍 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾚｲﾄｳ/ｶｲﾄｳ |
| 著者 | 鈴木／徹‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾄｵﾙ |
| 著者 | 島本／美由紀‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾏﾓﾄ,ﾐﾕｷ |
| 出版者 | 毎日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 冷凍学の権威と人気のラク家事アドバイザーが、野菜冷凍のワザを紹介する。作り置き・時短・カラダによいをテーマに、食品ロスを回避し、栄養価もアップするテクニックが満載。『私のまいにち』連載を改題、加筆してまとめる。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-620-32546-0 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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