資料詳細
地域絶品づくりのマーケティング 地方創生と北海道フード塾
- 著者 三浦／功‖著 流通問題研究協会‖編
- 出版者 中央経済社
- 出版年 2018.6
- 内容紹介 食資源の付加価値を高め、北海道の食産業を担う人材を育成するために２０１３年よりスタートした「北海道フード塾」。その活動を克明に紹介し、地方創生に際し地域が抱える問題をいかに克服できるかを示す。気づきシート付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31188602 | 本館 | 北海道関係 | K588 チ | 北海道資料(一般) |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 地域絶品づくりのマーケティング |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｲｷ/ｾﾞｯﾋﾟﾝｽﾞｸﾘ/ﾉ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| サブタイトル | 地方創生と北海道フード塾 |
| サブタイトルヨミ | ﾁﾎｳ/ｿｳｾｲ/ﾄ/ﾎｯｶｲﾄﾞｳ/ﾌｰﾄﾞｼﾞｭｸ |
| 著者 | 三浦／功‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｳﾗ,ｲｻｵ |
| 著者 | 流通問題研究協会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾘｭｳﾂｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ/ｹﾝｷｭｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 中央経済社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｹｲｻﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 中央経済グループパブリッシング（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｹｲｻﾞｲ/ｸﾞﾙｰﾌﾟ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 食資源の付加価値を高め、北海道の食産業を担う人材を育成するために２０１３年よりスタートした「北海道フード塾」。その活動を克明に紹介し、地方創生に際し地域が抱える問題をいかに克服できるかを示す。気づきシート付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-502-27341-4 |
| ページ数等 | 14,199p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.09 |
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