登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31188554 | 本館 | 料理 | 596 ヨ O | 一般書 |
タイトル | 生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート |
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タイトルヨミ | ナマクリーム/ナシ/デ/ツクル/アイスクリーム/ト/フローズン/デザート |
著者 | 吉川/文子‖著 |
著者ヨミ | ヨシカワ,フミコ |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。 |
ISBN | 978-4-579-21333-7 |
ページ数等 | 79p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.65 |