資料詳細
生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
- 著者 吉川／文子‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2018.6
- 内容紹介 卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31188554 | 本館 | 料理 | 596 ヨ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾏｸﾘｰﾑ/ﾅｼ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾄ/ﾌﾛｰｽﾞﾝ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| 著者 | 吉川／文子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21333-7 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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