資料詳細
『そらまめ通信』の腎臓病ごはん 患者さんいちおし
- 著者 腎臓サポート協会‖監修
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2017.12
- 内容紹介 ＮＰＯ法人腎臓サポート協会の会報『そらまめ通信』のレシピを大公開。料理ごと、献立ごとの栄養成分を表示するほか、食材の選び方や調理方法の工夫などのアドバイスも掲載する。たんぱく質量別、食塩相当量別のさくいん付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31186604 | 本館 | 医学 | M4 ソ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 『そらまめ通信』の腎臓病ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾗﾏﾒ/ﾂｳｼﾝ/ﾉ/ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 患者さんいちおし |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝｼﾞｬｻﾝ/ｲﾁｵｼ |
| 著者 | 腎臓サポート協会‖監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾝｿﾞｳ/ｻﾎﾟｰﾄ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | ＮＰＯ法人腎臓サポート協会の会報『そらまめ通信』のレシピを大公開。料理ごと、献立ごとの栄養成分を表示するほか、食材の選び方や調理方法の工夫などのアドバイスも掲載する。たんぱく質量別、食塩相当量別のさくいん付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-1850-5 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 494.93 |
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