資料詳細
後藤加寿子のおせち料理
- 著者 後藤／加寿子‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2017.11
- 内容紹介 武者小路千家に生まれ育った著者が、２１センチ角の二段重、１６センチ角の三段重のおせち料理を、細かな作り方のこつや、味わい方、楽しみ方とともに紹介する。お正月のご馳走や、おせちを肴に楽しむ献立も収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31186395 | 本館 | 料理 | 596 コ G | 一般書 |
予約数
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