登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31186054 | 本館 | 医学 | M4 カ | 一般書 |
タイトル | がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 |
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タイトルヨミ | ガンケン/アリアケ/ビョウイン/ノ/クチ/ト/ノド/ノ/ガンチリョウ/ニ/ムキアウ/ショクジ |
サブタイトル | 頭頸部がん |
サブタイトルヨミ | トウケイブガン |
サブタイトル | 食事の不安を解消します! |
サブタイトルヨミ | ショクジ/ノ/フアン/オ/カイショウ/シマス |
著者 | 比企/直樹‖監修 |
著者ヨミ | ヒキ,ナオキ |
著者 | 佐々木/徹‖編・医療解説 |
著者ヨミ | ササキ,トオル |
著者 | 小泉/雄‖医療解説 |
著者ヨミ | コイズミ,ユウ |
著者 | 伊沢/由紀子‖食事指導 |
著者ヨミ | イザワ,ユキコ |
著者 | 川名/加織‖食事指導 |
著者ヨミ | カワナ,カオリ |
著者 | 富塚/健‖口腔ケア指導 |
著者ヨミ | トミズカ,ケン |
著者 | 鵜沼/静香‖リハビリ指導 |
著者ヨミ | ウヌマ,シズカ |
著者 | 豊田/生子‖リハビリ指導 |
著者ヨミ | トヨタ,タカコ |
出版者 | 女子栄養大学出版部 |
出版者ヨミ | ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。 |
ISBN | 978-4-7895-1835-2 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 494.5 |