資料詳細
がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 頭頸部がん
- 著者 比企／直樹‖監修 佐々木／徹‖編・医療解説
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2017.9
- 内容紹介 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31186054 | 本館 | 医学 | M4 カ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞﾝｹﾝ/ｱﾘｱｹ/ﾋﾞｮｳｲﾝ/ﾉ/ｸﾁ/ﾄ/ﾉﾄﾞ/ﾉ/ｶﾞﾝﾁﾘｮｳ/ﾆ/ﾑｷｱｳ/ｼｮｸｼﾞ |
| サブタイトル | 頭頸部がん |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳｹｲﾌﾞｶﾞﾝ |
| サブタイトル | 食事の不安を解消します！ |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ﾌｱﾝ/ｵ/ｶｲｼｮｳ/ｼﾏｽ |
| 著者 | 比企／直樹‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾋｷ,ﾅｵｷ |
| 著者 | 佐々木／徹‖編・医療解説 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾄｵﾙ |
| 著者 | 小泉／雄‖医療解説 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾕｳ |
| 著者 | 伊沢／由紀子‖食事指導 |
| 著者ヨミ | ｲｻﾞﾜ,ﾕｷｺ |
| 著者 | 川名／加織‖食事指導 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾅ,ｶｵﾘ |
| 著者 | 富塚／健‖口腔ケア指導 |
| 著者ヨミ | ﾄﾐｽﾞｶ,ｹﾝ |
| 著者 | 鵜沼／静香‖リハビリ指導 |
| 著者ヨミ | ｳﾇﾏ,ｼｽﾞｶ |
| 著者 | 豊田／生子‖リハビリ指導 |
| 著者ヨミ | ﾄﾖﾀ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-1835-2 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 494.5 |
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