資料詳細
幻の黒船カレーを追え
- 著者 水野／仁輔‖著
- 出版者 小学館
- 出版年 2017.8
- 内容紹介 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31185200 | 本館 | 食文化 | F3 ミ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 幻の黒船カレーを追え |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｸﾛﾌﾈ/ｶﾚｰ/ｵ/ｵｴ |
| 著者 | 水野／仁輔‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-09-388569-0 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 383.8 |
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