資料詳細
浜内千波調理の新常識 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！
- 著者 浜内／千波‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2017.8
- 内容紹介 パスタは２．５倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて４０年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31185199 | 分館 | 一般 | 596 ハ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 浜内千波調理の新常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾏｳﾁ/ﾁﾅﾐ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！ |
| サブタイトルヨミ | ｴｲﾖｳ/ｵ/ﾉｶﾞｻｽﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ﾅﾙ |
| 著者 | 浜内／千波‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏｳﾁ,ﾁﾅﾐ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | パスタは２．５倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて４０年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-391-15052-0 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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