タイトル
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山口はるののかんたん!おいしい!美的創作「豆腐」レシピ
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タイトルヨミ
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ヤマグチ/ハルノ/ノ/カンタン/オイシイ/ビテキ/ソウサク/トウフ/レシピ
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著者
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山口/はるの‖著
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著者ヨミ
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ヤマグチ,ハルノ
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出版者
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清流出版
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出版者ヨミ
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セイリュウ/シュッパン
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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日本の伝統食をおいしく、おしゃれに-。体にやさしい豆腐料理を紹介した書。絹ごし豆腐・木綿豆腐の冷やっこのレシピを調理時間別に掲載するほか、温やっこ、豆腐クリームのレシピも収録。
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ISBN
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978-4-86029-464-9
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ページ数等
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111p
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大きさ
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21cm
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NDC分類
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596.3
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