資料詳細
焼肉のすべて オトナのための永久保存版肉大全
- 著者 田辺／晋太郎‖著
- 出版者 宝島社
- 出版年 2017.7
- 内容紹介 肉マイスターの著者が、焼肉の最高の味を引き出すために知っておきたい食べ方＆焼き方や、部位ごとの特徴を徹底解説。「肉の目利き」との対談、いま行くべき焼肉店、肉を楽しむ耳よりＮｅｗｓも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31184857 | 分館 | 一般 | F5 タ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 焼肉のすべて |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｷﾆｸ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| サブタイトル | オトナのための永久保存版肉大全 |
| サブタイトルヨミ | ｵﾄﾅ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｴｲｷｭｳ/ﾎｿﾞﾝﾊﾞﾝ/ﾆｸﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 田辺／晋太郎‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅﾍﾞ,ｼﾝﾀﾛｳ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 肉マイスターの著者が、焼肉の最高の味を引き出すために知っておきたい食べ方＆焼き方や、部位ごとの特徴を徹底解説。「肉の目利き」との対談、いま行くべき焼肉店、肉を楽しむ耳よりＮｅｗｓも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8002-7295-9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.33 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。