資料詳細
香港風味 懐かしの西多士
- 著者 野村／麻里‖著
- 出版者 平凡社
- 出版年 2017.5
- 内容紹介 世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31184157 | 本館 | 食文化 | F5 ノ | 一般書 |
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