資料詳細
食の思想 小林カツ代の日常茶飯
- 著者 小林／カツ代‖著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2017.4
- 内容紹介 食べるということは、食べつづけてゆく、ということ－。家庭料理を刷新し、レシピの中に生きつづける料理研究家・小林カツ代が、食との向き合い方を語る。未発表原稿や講演記録などを収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31183644 | 本館 | 食文化 | F5 コ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。