資料詳細
老舗寿司屋三代目が教えるまいにち作りたい魚料理
- 著者 野本／やすゆき‖著
- 出版者 大和書房
- 出版年 2017.4
- 内容紹介 野菜と一緒に煮たり、炒めたり、焼いたり、サラダにしたり、ごはんに混ぜたり炊き込んだり！ 老舗寿司屋三代目の著者が、切り身魚でお手軽にできる魚料理のレシピを紹介。魚をおいしく食べる基本も教えます。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31183653 | バス | 一般 | 596 ノ G | 一般書 |
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