資料詳細
京都の中華 幻冬舎文庫 か－４５－１
- 著者 姜／尚美‖［著］
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2016.12
- 内容紹介 京都の中華は、ほかの街とちょっと違う。京都に育った著者が個人的に好きな京都の中華料理店を取材し、どのように今の味に落ち着いたのかを紹介する。京都と中華のなれそめなどもまとめる。データ：２０１２年４月現在。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31182730 | 本館 | 文庫 | B596 カ | 一般書 |
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