資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31182311 | 本館 | 料理 | 596 リ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 料理上手の自家製レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｼﾞｮｳｽﾞ/ﾉ/ｼﾞｶｾｲ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 買ってくるよりおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｶｯﾃ/ｸﾙ/ﾖﾘ/ｵｲｼｲ |
| 著者 | 有元／葉子‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 著者 | サルボ恭子‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ｻﾙﾎﾞ,ｷｮｳｺ |
| 著者 | 坂田／阿希子‖ほか著 |
| 著者ヨミ | ｻｶﾀ,ｱｷｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 調味料やソース、漬け物、保存食、燻製、肉や魚介の加工品…。料理家７人の自家製レシピとそれを使った展開料理を紹介。はじめて作る人でもわかりやすいよう、料理のプロセスを丁寧に解説します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56519-0 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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