資料詳細
新しい卵ドリル おうちの卵料理が見違える！
- 著者 松浦／達也‖著
- 出版者 マガジンハウス
- 出版年 2016.11
- 内容紹介 ゆで卵は「お湯から６分３０秒」が絶対基準、プリンは８５℃で蒸して１日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31181949 | 分館 | 一般 | 596 マ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 新しい卵ドリル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾀﾏｺﾞ/ﾄﾞﾘﾙ |
| サブタイトル | おうちの卵料理が見違える！ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾉ/ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾐﾁｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 松浦／達也‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｳﾗ,ﾀﾂﾔ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ゆで卵は「お湯から６分３０秒」が絶対基準、プリンは８５℃で蒸して１日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8387-2898-5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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