資料詳細
栄養素の通になる 食品成分最新ガイド
- 著者 上西／一弘‖著
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2016.10
- 内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31181685 | 本館 | 医学 | M8 ウ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 栄養素の通になる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ |
| サブタイトル | 食品成分最新ガイド |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝ/ｻｲｼﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ |
| 著者 | 上西／一弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-0923-7 |
| ページ数等 | 262p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。