登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31181119 | バス | 一般 | 596 セ G | 一般書 |
タイトル | 贅沢グラタンと旨味シチュー |
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タイトルヨミ | ゼイタク/グラタン/ト/ウマアジ/シチュー |
サブタイトル | 詳細プロセス付き |
サブタイトルヨミ | ショウサイ/プロセスツキ |
サブタイトル | 共通のソースで作る |
サブタイトルヨミ | キョウツウ/ノ/ソース/デ/ツクル |
著者 | 絶品レシピ研究会‖著 |
著者ヨミ | ゼッピン/レシピ/ケンキュウカイ |
出版者 | 日東書院本社 |
出版者ヨミ | ニットウ/ショイン/ホンシャ |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | パルミジャーノとモッツアレラのクリーミーグラタン、トマトといんげんのミートグラタン、お餅と桜えびのスープグラタン…。ホワイトソース、ブラウンソース、野菜ソースの3種のソースで作るグラタン&シチューを紹介します。 |
ISBN | 978-4-528-02123-5 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 25cm |
NDC分類 | 596.23 |