資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31180438 | 本館 | 料理 | 596 ノ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 使えるたまごレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｶｴﾙ/ﾀﾏｺﾞ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | ふわふわ、トロトロ、つるり、しっとり。おつまみからデザートまで和・洋・中１１４品 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾜﾌﾜ/ﾄﾛﾄﾛ/ﾂﾙﾘ/ｼｯﾄﾘ/ｵﾂﾏﾐ/ｶﾗ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/ﾏﾃﾞ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾋｬｸｼﾞｭｳﾖﾝﾋﾝ |
| 著者 | 野崎／洋光‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著者 | 秋元／さくら‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｷﾓﾄ,ｻｸﾗ |
| 著者 | 有馬／邦明‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾏ,ｸﾆｱｷ |
| 著者 | 田村／亮介‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ﾘｮｳｽｹ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 栄養的にもすぐれ、食材としても魅力的なたまご。和食・フレンチ・イタリアン・中華のシェフたちが、たまご料理１１４品を紹介。定番料理から、プロならではのアイデア料理まで、使えるレシピが盛りだくさん。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06235-5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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